Одно из главных преимуществ керамических ножей в том, что они не вступают в реакцию ни с какими продуктами. Также они не нуждаются в заточке (необходимость в таком действии может возникнуть только через несколько лет). Купить набор керамических ножей — это хорошая идея, так как это позволяет пополнить свою кухонную утварь сразу большим количеством новинок.
Керамические ножи — это придумка, которой мы обязаны Японии: местные дельцы придумали их в конце прошлого столетия. Они решили поэкспериментировать и вместо классического металла для лезвия использовали двуокись циркона. В результате мы получили ножи, которые по прочности уступают, пожалуй, только лишь алмазу.
Сегодня керамический нож — это предмет, который можно встретить практически на любой кухне. Модели могут различаться по форме, предназначению, цвету лезвия (чаще всего встречаются черные и белые варианты). Их минус в то, что несмотря на свою прочность, керамические ножи достаточно хрупкие: они неустойчивы к сгибаниям, могут повредиться после падения на твердую поверхность. Однако для многих их плюсы перевешивают все недостатки. На нашем сайте представлены наборы керамических ножей, которые можно заказать в один клик — достаточно определиться с вариантом.